2/23,24 オホーツク・テロワール シンポジウム2012in紋別 のご案内

一般社団法人オホーツク・テロワール主催のシンポジウムが2月に開催されます。
23日が第1部、24日が第2部としてオホーツク地域の個性と豊かさ、
食の魅力の発信について考えます。
どなたでもご参加いただけますので、興味のある方はどうぞお申し込みください。

■■■【オホーツク・テロワール シンポジウム 2012 in 紋別】■■■
     真の地域の豊かさと食の魅力の発信に向けて

オホーツクの個性と真の豊かさとは何なのか、
オホーツク全体で高めあい、持続する関係性をどのように創造し、
それぞれの地位から発信していくのか。
このシンポジウムを通して共に考えます。

第1部 2月23日(木)
■公開シンポジウム「徹底討論パネルディスカッション」

時間:13:00〜17:30(受付 12:30)
【セッション1】地域で持続する酪農のあり方〜札幌ラウンド「水をめぐる理想と現実を受けて」〜
【セッション2】地域にある豊かな食を実感するために〜マルシェ基準とテロワール
〜テロワールのある食と加工・開発及び流通の在り方を探る〜
【セッション3】変革が求められている地域産業(農業)の可能性〜次世代・若者の視点から〜
【セッション4】総括コメント

■オホーツクテロワール・味の交流会 18:00〜
オホーツク・てロワールの店に商品提供されている産品を中心とした料理「オホーツク・テロワールの味」を堪能いただく、参加者交流会を開催いたします。
場所:オホーツク屋(紋別市幸町4丁目2-6)
参加費:3.000円(当日会場にて申し受けます)

第2部 2月24日(金)
オホーツク農商工連携支援ビジネスマッチングセミナー

時間:9:00〜11:00(受付 8:30)
会場:紋別市文化会館
※入場無料

・農商工連携ビジネス事例発表と課題提起
・ビジネスサポート・パネルディスカッション
テーマ「地域創造につながる農商工連携ビジネス展開の課題と展望」

【参加申込・お問合わせ】オホーツク・テロワール事務局(担当:山中)
※2月15日(金)までに、電話又はEメール、FAXでお申し込み下さい。

TEL:0158-23-3119
FAX:0158-24-2232
E-mail:myama@qtabi.com

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