「エルクの森」のワイナリー

みなさん、こんにちは。事務局のむらたです。
寒い日が続いて、カゼ気味です。。
みなさんも季節の変わり目、気をつけてくださいね。

さて、札幌三越「花とガーデニングフェア」は4/23(金)までですが
今回は登録会場である【エルクの森】さんのブースにおじゃましました。

エルクの森では「さっぽろ藤野ワイナリー」がオープン!
札幌市内では「ばんけい峠のワイナリー」に続き、2番目のワイナリーになります。
地元のワインを楽しめる機会は、そうそうないですね!
2000年からブドウの苗木を育て、10年を経て、
ようやく2009年の秋に収穫したブドウが、ワインとして誕生しました。

ブースでは、オーナーさんがいろんな味を試飲させてくれました!
ちょっと若いかも、というお話でしたが
つくられた方のお話を聞きながらいただくワインは格別です!これはおいしい〜。
ここでしか買えない限定のワインです。
「シャルドネ」「ナイヤガラ」「キャンベル」「山ぶどう」「デラウェア」「KOHARU(イチゴの果実味)」
売り切れていたらごめんなさい。

また、【エルクの森】に併設された「カフェレストラン Vigne(ヴューニュ)」で
料理用につくられたという「キュウリ」や「キャロット」のソースも、特別に販売していました。
色もかわいく、ちょっと酸味があってサラダやクラッカーにかけたら美味しいです。
「アロニア」「イチゴ」「紅茶とリンゴ」のジャムなども。

とても美味しかったので、今回イチゴのジャムを買いました。
砂糖少なめ、イチゴ多めのジャムだそうです!

イコロの森】のブースは、相変わらずセンスがいいですね。
自分の庭もこんなふうにしてみたい!

えこりん村】は商品が充実!
花苗などをみていたら、早くあたたかくなってくれないかな〜と思ってしまいます。

個人的にとても気になっている、岩見沢の「LITTLE ROCK HILLS」のブースもありました!
ここは雑貨屋さんでもあるので、使いやすそうなスコップや園芸グッズが多数。
木をつかった持ち手など、長く使っていけそうで、とても好感がもてます。
こんな素敵な道具達があったら、自分の庭も絵になりそうです。

お近くの方はぜひ、足を運んでみてください!

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